Острые ножи – залог порядка и безопасности на кухне. Затупленный клинок способен не только испортить внешний вид... Подробнее
Chef’s Choice — ваш нож ещё никогда не был таким острым
Точилки Chef’s Choice завоевали безупречную репутацию во всём мире как идеальные инструменты для заточки ножей любого типа.
Историческая справка по бренду
Торговая марка Chef’s Choice была зарегистрирована компанией EdgeCraft Corporation в 1984 г. Головной офис компании находится в городе Эйвондейл, штат Пенсильвания, США.
Создателем бренда был Даниэл Д. Фрил, которому удалось за короткое время поднять компанию с нуля до мирового уровня. Этот талантливый человек решил заняться производством точильных устройств после 40 лет работы в крупном американском химическом комбинате DuPont, получив необходимые знания и опыт для разработки и создания точильных изделий.
Быстрый успех Chef’s Choice — это классический пример американской мечты. Для создания своих знаменитых точилок Фрил соединил отработанные веками методы заточки с ультрасовременными технологиями XXI века. В результате на свет появились совершенно уникальные легендарные модели: с алмазным абразивом, с магнитным держателем угла заточки, 2-х и 3-х уровневые системы заточки. Они произвели революцию в заточке ножей и получили признание экспертов по всему миру.
В 1995 году на свет появилась модель Commercial Diamond Hone 2000, которая ознаменовала официальный дебют компании на рынке товаров для профессиональной кухни.
Особенности бренда
Chef’s Choice вдохновляет домашних и профессиональных поваров, экспертов по общественному питанию своими уникальными инновационными технологиями.
Популярным изобретением компании является профессиональная точильная станция, которая позволяет производить заточку ножа в три этапа:
- лезвие подвергается интенсивному воздействию конических дисков со стопроцентным алмазным абразивным покрытием;
- с помощью стального стержня с насечками производится доводка;
- происходит процесс правления-полировки с использованием гибкого диска.
Многоступенчатая технология заточки позволяет добиться формирования идеальной режущей кромки и обеспечивает идеальные режущие свойства.
Электрические и механические точилки Chef’s Choice успешно реализуются в 70-ти странах и продолжают удерживать международное признание за качественную заточку: кухонных, охотничьих и туристических ножей.
Ассортимент инструментов для заточки Chef’s Choice
Основной продукцией компании являются электрические, механические и гибридные точилки для ножей, позволяющие формировать идеальную режущую кромку под углом в 20 и 15 градусов. В модельном ряду присутствуют модели, предназначенные как для домашнего, так и профессионального использования.
Как сделать правильный выбор?
Перед покупкой точилки Chef’s Choice необходимо определиться с поставленной перед ней задачей. В каталоге производителя присутствуют модели начального уровня, предназначенные для кухонных ножей домашнего использования и высокопроизводительные профессиональные системы рассчитанные на большие нагрузки, которые станут отличным выбором для кафе, ресторана или производственного предприятия.
В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент точилок Chef’s Choice, у нас вы обязательно подберете подходящую модель. А если возникнут сложности в процессе выбора, наши сотрудники помогут по телефону +7 (495) 120-70-15 или электронной почте info@chefsadvice.ru.