+7 (495) 120-70-15 (пн-пт: 9:00-19:00)

Промо
  • Рецепты
  • Статьи
  • О нас
  • Контакты
Logo Chef's Advice

Кухонная посуда и аксессуары известных брендов

Мой аккаунт
Вход Регистрация

Забыли пароль?

или войдите с помощью
Facebook

Пароль будет отправлен на ваш адрес электронной почты.

Ваши личные данные будут использоваться только для для управления доступом к вашей учетной записи, технической поддержки и других случаях, описанных в нашей политике конфиденциальности политика конфиденциальности.

0 0
0 Избранные товары

Нет товаров в избранном.

Посмотреть избранные товары

0 (0₽) 0
0 Корзина

В вашей корзине нет товаров.

Вернуться в магазин
Корзина (0)
Сумма: 0₽

Оформить заказ

  • Ножи

    • Наборы ножей

      • Наборы ножей с подставкой

      • Наборы ножей без подставки

      • Поварские тройки ножей

      • Наборы стейковых ножей

    • По типу стали

      • Ножи из прокатной стали

      • Кованые ножи

      • Ножи из дамасской стали

    • По назначению

      • Ножи поварские

      • Ножи универсальные

      • Ножи сантоку

      • Ножи обвалочные

      • Ножи для чистки овощей

      • Ножи гибкие и филейные

      • Ножи для стейка

      • Ножи для салями, томатов

      • Ножи для хлеба

      • Ножи для сыра

      • Ножи для рубки мяса

      • Ножи для устриц

    • Точильные устройства

      • Электрические точилки

      • Механические точилки

      • Мусаты

      • Точильные камни

    • Аксессуары

      • Подставки для ножей

      • Разделочные доски

      • Чехлы и магнитные держатели

      • Перчатки защитные

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • CHEF’S CHOICE

        Флаг США
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • ROBERT WELCH

        Флаг Великобритания
      • TEAKHAUS

        Флаг США
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • WUESTHOF

        Флаг Германия
      • YAXELL

        Флаг Япония

  • Посуда

    • По материалу

      • Антипригарная посуда

      • Эмалированная посуда

      • Алюминиевая посуда

      • Посуда из нержавеющей стали

    • По типу варочной поверхности

      • Посуда для индукционных плит

      • Адаптеры для индукционных плит

    • По типу

      • Наборы посуды

      • Кастрюли

      • Сковороды

      • Крышки и съемные ручки

      • Сотейники

      • Ковши

      • Чайники

      • Утятницы и гусятницы

      • Воки

    • Посуда для выпечки

      • Формы для выпечки хлеба

      • Разъемные формы

      • Блюда и формы для запекания

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • AMT

        Флаг Германия
      • CIRCULON

        Флаг США
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • KOCHSTAR

        Флаг Германия
      • PILLIVUYT

        Флаг Франция
      • ROESLE

        Флаг Германия
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания

  • Кухонные аксессуары

    • Емкости для продуктов

      • Ланч-боксы

      • Бутылки и кружки для напитков

      • Соусницы

      • Термосы

      • Контейнеры, Емкости, Банки

      • Хлебницы

      • Мельницы для специй

      • Бутылки для масла и уксуса

    • Для мусора

      • Мусорные баки и контейнеры

      • Фирменные пакеты и аксессуары

    • По категории

      • Кухонные наборы

      • Разделочные доски

      • Вилки разделочные

      • Кухонные ножницы

      • Дуршлаги и сита

      • Щипцы кухонные

      • Открывалки и штопоры

      • Терки, Слайсеры

      • Венчики, кисти, картофелемялки

      • Ложки, шумовки, половники

      • Лопатки, шпатели

      • Молотки для мяса

      • Полезные мелочи

    • Порядок на кухне

      • Держатели и подставки

      • Кухонные органайзеры

      • Сушилки для посуды

      • Диспенсеры для мыла

      • Принадлежности для мытья посуды

      • Подставки для горячего

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • MONBENTO

        Флаг Франция
      • ROBERT WELCH

        Флаг Великобритания
      • TEAKHAUS

        Флаг США
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • WUESTHOF

        Флаг Германия

  • Столовые приборы

    • По категории

      • Наборы столовых приборов на 6 персон

      • Наборы столовых приборов на 12 персон

      • Столовые ножи

      • Приборы для салата и сервировки

      • Наборы ложек для чая и кофе

      • Столовые приборы для стейка

      • Детские столовые приборы

      • Карманные и туристические столовые приборы

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • CUTIPOL

        Флаг Португалия
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • MONBENTO

        Флаг Франция
      • ROBERT WELCH

        Флаг Великобритания
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • WÜSTHOF

        Флаг Германия

  • Сервировка

    • Кофе и Чай

      • Кружки и Чашки

      • Ситечки для чая

      • Заварочные чайники

      • Сахарницы и молочники

      • Сервировочные блюдца

      • Кофейники, гейзерные кофеварки

      • Френч-прессы

      • Аксессуары для чая и кофе

    • Посуда для сервировки

      • Тарелки

      • Чаши, салатники и пиалы

      • Сервировочные доски

      • Подставки под кружки и стаканы

      • Подносы

      • Подставки для яиц

      • Блюда для торта и десерта

      • Соусники

      • Солонки и перечницы

      • Масленки

      • Блюда сервировочные

    • Текстиль

      • Салфетки подстановочные, плейсматы

    • Декор для кухни

      • Вазы для цветов

      • Подсвечники

    • Бренды

      • CHILEWICH

        Флаг США
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • LSA INTERNATIONAL

        Флаг Великобритания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • PILLIVUYT

        Флаг Франция
      • TASSEN

        Флаг Германия
      • TEAKHAUS

        Флаг США
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания

  • Бар

    • Для вина

      • Бокалы для красного вина

      • Бокалы для белого вина

      • Бокалы для шампанского

      • Декантеры

      • Охлаждение вина

    • Для пива и коктейлей

      • Бокалы и стаканы для коктейлей

      • Бокалы для пива

    • Для крепких напитков

      • Стопки для водки и текилы

      • Бокалы для виски

      • Бокалы для коньяка

      • Рюмки для ликеров

    • Для безалкогольных напитков

      • Стаканы для воды

      • Графины и кувшины

    • Бренды

      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • LSA INTERNATIONAL

        Флаг Великобритания
      • SCHOTT ZWIESEL

        Флаг Германия
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • ZWIESEL GLAS

        Флаг Германия

  • Акции
  • Бренды
Магазин
Logo Chef's Advice
  • Ножи

    • Наборы ножей

      • Наборы ножей с подставкой

      • Наборы ножей без подставки

      • Поварские тройки ножей

      • Наборы стейковых ножей

    • По типу стали

      • Ножи из прокатной стали

      • Кованые ножи

      • Ножи из дамасской стали

    • По назначению

      • Ножи поварские

      • Ножи универсальные

      • Ножи сантоку

      • Ножи обвалочные

      • Ножи для чистки овощей

      • Ножи гибкие и филейные

      • Ножи для стейка

      • Ножи для салями, томатов

      • Ножи для хлеба

      • Ножи для сыра

      • Ножи для рубки мяса

      • Ножи для устриц

    • Точильные устройства

      • Электрические точилки

      • Механические точилки

      • Мусаты

      • Точильные камни

    • Аксессуары

      • Подставки для ножей

      • Разделочные доски

      • Чехлы и магнитные держатели

      • Перчатки защитные

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • CHEF’S CHOICE

        Флаг США
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • ROBERT WELCH

        Флаг Великобритания
      • TEAKHAUS

        Флаг США
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • WUESTHOF

        Флаг Германия
      • YAXELL

        Флаг Япония

  • Посуда

    • По материалу

      • Антипригарная посуда

      • Эмалированная посуда

      • Алюминиевая посуда

      • Посуда из нержавеющей стали

    • По типу варочной поверхности

      • Посуда для индукционных плит

      • Адаптеры для индукционных плит

    • По типу

      • Наборы посуды

      • Кастрюли

      • Сковороды

      • Крышки и съемные ручки

      • Сотейники

      • Ковши

      • Чайники

      • Утятницы и гусятницы

      • Воки

    • Посуда для выпечки

      • Формы для выпечки хлеба

      • Разъемные формы

      • Блюда и формы для запекания

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • AMT

        Флаг Германия
      • CIRCULON

        Флаг США
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • KOCHSTAR

        Флаг Германия
      • PILLIVUYT

        Флаг Франция
      • ROESLE

        Флаг Германия
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания

  • Кухонные аксессуары

    • Емкости для продуктов

      • Ланч-боксы

      • Бутылки и кружки для напитков

      • Соусницы

      • Термосы

      • Контейнеры, Емкости, Банки

      • Хлебницы

      • Мельницы для специй

      • Бутылки для масла и уксуса

    • Для мусора

      • Мусорные баки и контейнеры

      • Фирменные пакеты и аксессуары

    • По категории

      • Кухонные наборы

      • Разделочные доски

      • Вилки разделочные

      • Кухонные ножницы

      • Дуршлаги и сита

      • Щипцы кухонные

      • Открывалки и штопоры

      • Терки, Слайсеры

      • Венчики, кисти, картофелемялки

      • Ложки, шумовки, половники

      • Лопатки, шпатели

      • Молотки для мяса

      • Полезные мелочи

    • Порядок на кухне

      • Держатели и подставки

      • Кухонные органайзеры

      • Сушилки для посуды

      • Диспенсеры для мыла

      • Принадлежности для мытья посуды

      • Подставки для горячего

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • MONBENTO

        Флаг Франция
      • ROBERT WELCH

        Флаг Великобритания
      • TEAKHAUS

        Флаг США
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • WUESTHOF

        Флаг Германия

  • Столовые приборы

    • По категории

      • Наборы столовых приборов на 6 персон

      • Наборы столовых приборов на 12 персон

      • Столовые ножи

      • Приборы для салата и сервировки

      • Наборы ложек для чая и кофе

      • Столовые приборы для стейка

      • Детские столовые приборы

      • Карманные и туристические столовые приборы

    • Бренды

      • ARCOS

        Флаг Испания
      • CUTIPOL

        Флаг Португалия
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • MONBENTO

        Флаг Франция
      • ROBERT WELCH

        Флаг Великобритания
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • WÜSTHOF

        Флаг Германия

  • Сервировка

    • Кофе и Чай

      • Кружки и Чашки

      • Ситечки для чая

      • Заварочные чайники

      • Сахарницы и молочники

      • Сервировочные блюдца

      • Кофейники, гейзерные кофеварки

      • Френч-прессы

      • Аксессуары для чая и кофе

    • Посуда для сервировки

      • Тарелки

      • Чаши, салатники и пиалы

      • Сервировочные доски

      • Подставки под кружки и стаканы

      • Подносы

      • Подставки для яиц

      • Блюда для торта и десерта

      • Соусники

      • Солонки и перечницы

      • Масленки

      • Блюда сервировочные

    • Текстиль

      • Салфетки подстановочные, плейсматы

    • Декор для кухни

      • Вазы для цветов

      • Подсвечники

    • Бренды

      • CHILEWICH

        Флаг США
      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • LSA INTERNATIONAL

        Флаг Великобритания
      • IBILI

        Флаг Испания
      • JOSEPH JOSEPH

        Флаг Великобритания
      • PILLIVUYT

        Флаг Франция
      • TASSEN

        Флаг Германия
      • TEAKHAUS

        Флаг США
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания

  • Бар

    • Для вина

      • Бокалы для красного вина

      • Бокалы для белого вина

      • Бокалы для шампанского

      • Декантеры

      • Охлаждение вина

    • Для пива и коктейлей

      • Бокалы и стаканы для коктейлей

      • Бокалы для пива

    • Для крепких напитков

      • Стопки для водки и текилы

      • Бокалы для виски

      • Бокалы для коньяка

      • Рюмки для ликеров

    • Для безалкогольных напитков

      • Стаканы для воды

      • Графины и кувшины

    • Бренды

      • EVA SOLO

        Флаг Дания
      • LSA INTERNATIONAL

        Флаг Великобритания
      • SCHOTT ZWIESEL

        Флаг Германия
      • TYPHOON

        Флаг Великобритания
      • ZWIESEL GLAS

        Флаг Германия

  • Акции
  • Бренды
Войти в аккаунт
Корзина (0₽) 0
Избранные товары 0
Рецепты

+7 (495) 120-70-15 (пн-пт: 9:00-19:00)

Logo Chef's Advice
0 (0₽) 0
0 Корзина

В вашей корзине нет товаров.

Вернуться в магазин
Корзина (0)
Сумма: 0₽

Оформить заказ

Главная Бренды

Yaxell

Кухонные ножи Yaxell (Япония)

Кухонные ножи Yaxell Super Gou Ypsilon

Super Gou Ypsilon - 193 слоя

Кухонные ножи Yaxell Super Gou

Super Gou - 161 слой

Кухонные ножи Yaxell Gou

Gou - 101 слой

Кухонные ножи Yaxell Ran

Ran - 69 слоев

Кухонные ножи Yaxell Zen

Zen - 37 слоев

Кухонные ножи Yaxell Mon

Mon - 3 слоя

Точилки для ножей Yaxell

Точилки для ножей

Камни для заточки Yaxell

Камни для заточки

Logo Yaxell

Ножи Yaxell в наличии

В избранное
Механическая точилка для ножей, YA36022, YAXELL
Быстрый просмотр

Механическая точилка для ножей, YA36022, YAXELL

3790₽ В корзину
В избранное
Набор для заточки ножей, 240/1000, YA36060, YAXELL
Быстрый просмотр

Набор для заточки ножей, 240/1000, YA36060, YAXELL

6890₽ В корзину
В избранное
Набор для заточки ножей, 600/1000, YA36052, YAXELL
Быстрый просмотр

Набор для заточки ножей, 600/1000, YA36052, YAXELL

6890₽ В корзину
В избранное
Механическая точилка для ножей, YA37022, YAXELL
Быстрый просмотр

Механическая точилка для ножей, YA37022, YAXELL

4690₽ В корзину

Ножи Yaxell – выбор профессионалов

Кухонный нож должен не только быть прочным и острым, но и радовать глаз. Именно такие изделия производит Yaxell – компания из небольшого японского города Секи, центра ножевой промышленности страны. Около восьмисот лет назад в этом месте были все ресурсы, необходимые для производства режущих инструментов: сталь для клинков, уголь для топки печей, вода для охлаждения раскаленного металла и знания, использовавшиеся для создания неповторимых узоров на лезвии.

Именно здесь кузнецы на протяжении почти восьми веков занимались производством катан – традиционных японских мечей, пока правительство в конце 19 века не запретило их ношение. Чтобы сводить концы с концами, специалистам пришлось срочно переквалифицироваться под производство ножей и ножниц. Таким замысловатым образом многовековой опыт производителей боевых мечей начали использовать в изготовлении кухонной утвари, на радость ведущим шеф-поварам мира. В нашем магазине вы имеете возможность купить оригинальную продукцию Yaxell по выгодным ценам.

Температура решает все

В процессе производства ножей Yaxell с 1932 года используются технические инновации и многовековой опыт предков. Чтобы сделать прочный и выносливый клинок, его несколько раз подвергают термической обработке: лезвие разогревают в печи, затем охлаждают и нагревают вновь. В результате клинок обретает устойчивость к механическим нагрузкам, а его заточка держится максимально долго. По шкале твердости Роквелла клинки от Yaxell достигают 60-63 единиц, в зависимости от использованного материала сердечника.

Твердая сталь и удобная рукоять

Основой изделий служит прочная сталь марок VG10 или SG2, которую оборачивают несколькими слоями стали. В первом случае получаются универсальные и прочные ножи для профессионалов, а во втором – настоящие произведения искусства с отменными режущими свойствами. Неповторимые рисунки на лезвии завораживают, во время работы повар получает не только удовлетворение от процесса приготовления пищи, но и эстетическое наслаждение.

К рукояткам специалисты компании Yaxell, как и повара, выдвигают два важных требования. Во-первых, скольжение руки должно быть минимальным, а во-вторых, материал должен быть достаточно гигиеничным. Комбинация синтетических смол и ткани, известная под названием микарта, отвечает самым высоким требованиям. Этот современный и очень прочный материал не впитывает запахи, не боится влаги и прослужит на кухне долгие годы.

Ассортимент

Yaxell выпускает как премиальные, так и вполне бюджетные профессиональные клинки. К первой категории можно отнести изделия из коллекций Super Gou Ypsilon, Super Gou и Gou. В качестве сердечника здесь используется прочная порошковая сталь SG2, которую оборачивают в несколько слоев более мягкой, но менее хрупкой стали. Эти ножи отличаются отменными характеристиками и потрясающим внешним видом.

Более бюджетные коллекции Ran, Zen и Mon, тоже хорошо подходят для профессионального использования. Твердые сердечники из стали VG10 оборачиваются в 69, 37 или три стальных слоя. В ассортименте компании можно встретить ножи на любой вкус – поварские европейские, ножи сантоку, серрейторные, а также специальные ножи для чистки, обвалки и нарезки двусторонней симметричной заточкой 15 градусов.

Каталог Yaxell

Более подробно ознакомится с товарами Yaxell можно в фирменном каталоге бренда
➤ Каталог товаров Yaxell

Купить оригинальную продукцию Yaxell можно в нашем интернет-магазине, мы не продаем подделок и отвечаем за качество своих товаров. Для получения профессиональной консультации пишите на наш электронный ящик info@chefsadvice.ru или звоните по телефону +7 (495) 120-70-15. Мы всегда рады помочь в выборе ножей, которые идеально подойдут для вашей кухни.

О нас

ООО «Минба»

121471, г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Очаково-Матвеевское, ул.Рябиновая, д.41, корп.1, стр.6, этаж антресольный, помещ. А-11.
ИНН: 9729270001
КПП: 772901001
ОГРН: 1187746386508
Телефон: +7 (495) 120-70-15
Время работы: пн-пт с 9:00-19:00
E-mail: info@chefsadvice.ru

Сервис и поддержка

  • Способы оплаты
  • Возврат товара
  • Договор-оферта
  • Политика конфиденциальности

Полезные ссылки

  • Доставка
  • Статьи
  • Рецепты
  • Свяжитесь с нами

Способы оплаты

Способы оплаты

Ⓒ Chef's Advice 2018-2022