Поварской нож Wuesthof Aeon — универсальный инструмент на вашей кухне, он превращает приготовление пищи в удовольствие. Подходит для самых разнообразных техник резки и хвата. Может использоваться для нарезки, шинковки, рубки продуктов.

Особенности:

  • Длина клинка: 20 см;
  • Ширина клинка: 5 см;
  • Длина рукояти: 12 см;
  • Клинок из кованой стали с DLC «Diamond like Carbon» покрытием;
  • Твердость лезвия: 58 HRC;
  • Рукоять: Мореный дуб;
  • Рекомендуется ручная мойка.
Поварской кухонный нож WUESTHOF Aeon

Поварской кухонный нож WUESTHOF Aeon

В лимитированную серию Aeon входят уникальные ножи, созданные для истинных знатоков поварского ремесла. Каждый из них – творение баварских мастеров, вложивших в работу не только профессионализм, накопленный годами, но и частичку своей души.

В коллекцию Aeon входят ножи по своему составу и внешнему виду во многом отличающиеся от прочих. Они выполнены в темном цвете, дабы подчеркнуть элитарность каждой модели. Клинки ножей этой серии изготовлены из уникального сплава, включающего в себя, помимо углерода, хром, молибден и ванадий. Спуски лезвий укреплены ковкой, а на поверхность нанесено особое алмазоподобное напыление DLC, придающее ножу матовое свечение и обеспечивающее дополнительную защиту от воздействия внешних агрессивных факторов.

Рукоять экземпляров этой серии вырезана из тысячелетнего мореного дуба. Такой материал по прочности и износостойкости сравним с камнем, но отличается от него четкой структурой древесных волокон. Зона крестовины ножей здесь отсутствует – клинок, расширяясь, плавно переходит в хвостовик, всадным сквозным способом скрепленный с рукоятью. Aeon – поистине уникальная коллекция, воплощающая стремление мастеров к совершенству.

Преимущества ножей Wuesthof Aeon:

  • Уникальная сбалансированная рукоять из тысячелетнего мореного дуба с навершием из нержавеющей стали;
  • Материал клинка: кованая сталь, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) с DLC покрытием;
  • Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (Всадной сквозной);
  • Защитный больстер для рук;
  • Лимитированная серия — количество 1500 штук.
  • Каждый нож поставляется в фирменной коробке с номерным сертификатом подлинности;
  • Производство Золинген, Германия.
Вес 250 гр
Длина лезвия (cм)

20

Марка стали

Кованая (X50 Cr Mo V 15)

Материал рукояти

Дуб

Цвет

Темно-коричневый, Черный

Тип заточки

Двусторонняя симметричная

Твердость лезвия (HRC)

58

Угол заточки (градусы)

14

Страна бренда

Германия

Вид упаковки

Подарочная коробка

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.