Эксклюзивный поварской кухонный нож 20 см, Aeon, 1011000120/20, Wuesthof

Поварской нож Wuesthof Aeon — универсальный инструмент на вашей кухне, он превращает приготовление пищи в удовольствие. Подходит для самых разнообразных техник резки и хвата. Может использоваться для нарезки, шинковки, рубки продуктов.

Особенности:

• Длина клинка: 20 см;
• Ширина клинка: 5 см;
• Длина рукояти: 12 см;
• Клинок из кованой стали с DLC «Diamond like Carbon» покрытием;
• Твердость лезвия: 58 HRC;
• Рукоять: Мореный дуб;
• Рекомендуется ручная мойка.

Поварской кухонный нож WUESTHOF Aeon

В лимитированную серию Aeon входят уникальные ножи, созданные для истинных знатоков поварского ремесла. Каждый из них – творение баварских мастеров, вложивших в работу не только профессионализм, накопленный годами, но и частичку своей души.

В коллекцию Aeon входят ножи по своему составу и внешнему виду во многом отличающиеся от прочих. Они выполнены в темном цвете, дабы подчеркнуть элитарность каждой модели. Клинки ножей этой серии изготовлены из уникального сплава, включающего в себя, помимо углерода, хром, молибден и ванадий. Спуски лезвий укреплены ковкой, а на поверхность нанесено особое алмазоподобное напыление DLC, придающее ножу матовое свечение и обеспечивающее дополнительную защиту от воздействия внешних агрессивных факторов.

Рукоять экземпляров этой серии вырезана из тысячелетнего мореного дуба. Такой материал по прочности и износостойкости сравним с камнем, но отличается от него четкой структурой древесных волокон. Зона крестовины ножей здесь отсутствует – клинок, расширяясь, плавно переходит в хвостовик, всадным сквозным способом скрепленный с рукоятью. Aeon – поистине уникальная коллекция, воплощающая стремление мастеров к совершенству.

Преимущества ножей Wuesthof Aeon:

• Уникальная сбалансированная рукоять из тысячелетнего мореного дуба с навершием из нержавеющей стали;
• Материал клинка: кованая сталь, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) с DLC покрытием;
• Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (Всадной сквозной);
• Защитный больстер для рук;
• Лимитированная серия — количество 1500 штук.
• Каждый нож поставляется в фирменной коробке с номерным сертификатом подлинности;
• Производство Золинген, Германия.