Точилка Chef’sChoice® 316 имеет две ступени заточки для формирования режущей кромки под 15 градусов.

На первом этапе затачивается каждая сторона лезвия на 100% алмазных абразивах. На второй стадии режущая кромка полируется с использованием ультратонких 100% алмазных абразивов.

В обоих этапах 1 и 2 левая и правая стороны лезвия затачивается отдельно, что позволяет работать и с традиционными японскими ножами с односторонней заточкой.

Современные японские ножи и ножи европейского типа (с заточкой под 15 градусов) следует оттачивать и полировать с обеих сторон лезвия.

В конструкции точилки применены высокоточные направляющие из эластомера, которые гарантируют точность угла подвода клинка к абразивам.

Заточка даже очень затупленных ножей на точилке Model 316 занимает всего несколько минут.

Вес 1900 гр
Габариты 21.3 × 10.8 × 10.8 см
Количество этапов заточки

Стадии заточки

,

Вид заточки

,

Угол заточки (градусы)

15

Время заточки (мин)

1-2 минуты

Материал абразива

Рекомендуется для заточки

, , , ,

Материал

ABS пластик

Вид упаковки

Подарочная коробка

Страна бренда

США

Гарантия

1 год

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.