Точилка механическая двухуровневая, CC450, CHEF’S CHOICE

Chef’sChoice Model 450 затачивает лезвия ножей по всей протяженности режущей кромки, от кончика до упора или рукоятки.

Устройство отлично подходит для широкого спектра ножей, от кухонных и хозяйственно-бытовых до охотничьих, карманных складных и рыбацких.

Компактная, портативная и легкая, она не требует электричества и смазки и идеально подходит для использования в доме, загородном коттедже или в трейлере в кемпинге.

Точилку можно взять с собой в рюкзак, расположить на столе кухни, верстаке или спрятать в ящик стола.

Как это работает: на первом этапе алмазные абразивы средней зернистости удаляют старую слабую режущую кромку и одновременно создают первый скос новой прочной кромки с обеих сторон лезвия.

На втором этапе ультратонкие алмазные абразивы создают второй скос с обеих сторон клинка и полируют их до зеркального состояния, придавая невероятную остроту режущей кромке. В результате вы получаете на ноже симметричную арочную режущую кромку, оптимально острую и очень прочную.

Точное регулирование угла заточки обеспечивается коническими направляющими роликами.

Встроенные направляющие автоматически устанавливают правильные углы заточки для получения кромки с двойным скосом. Вы просто протягиваете лезвие ножа вперед и назад на каждом этап, вставив клинок в рабочую прорезь между направляющими роликами. Ролики проворачиваются, регулируя угол подвода клинка и выдерживая его верное значение.

Каждый раз, когда вы затачиваете ваши ножи на точилке Chef’sChoice^®, вы получаете бритвенно острую, равномерно заточенную режущую кромку.

В точилке для ножей Model 450 используются только 100% алмазные абразивы. Это критически важно для оптимальной заточки. Алмазы являются самыми твердыми и эффективными абразивами, они быстро затачивают лезвия из любых клинковых сталей, при этом они не загрязняются стальной пылью.

Абразивы с различной зернистостью (средняя на 1-м этапе и ультратонкая на этапе 2) повышают эффективность заточки, придавая режущей кромке невероятную остроту.